مقدمه شیرینی عسل و گردوی یونانی: از هر چه بگذریم سخن شیرینی بهتر است. (قال مرجان) چقدر اهل شیرینی هستین، یا چقدر بعد غذا دلتون هوس یه شیرینی میکنی که تازه احساس کنین آخی غذا داره هضم میشه؟ این آخری که خود خود منم، بعد غذا سریع طلب شیرینی دارم. حالا چقدر از شما از […]

  مقدمه کباب بره و سبزیجات تنوری: چقدر اهل دورهمی و غذاهای کبابی کنار دوستاتون هستین؟ منکه عاشق غذاهای ذغالی هستم. اکثرا برای کباب کردن از بره کمتر استفاده میکنیم. ولی ازونجایی که من تنوع رو خیلی دوست دارم، ترجیحم اینه هردفعه یه گوشتی کباب کنم. خب حالا جدا از تنوع تو گوشت این غذا […]

مقدمه سوفلاکی مرغ با سس مخصوص یونانی: ازاونجایی که ماها خیلی اهل دورهمی و جوج زدن هستیم، گفتم چه بهتر که یه دستور باربیکیو دیگه بهتون معرفی کنم. از سس این غذا بهتون نگم که عالیه، یعنی اگه طرفدار ماست خیار کنار جوجه کباب هستین این غذا مخصوص مخصوص خود شماس، تفاوتشم اینه که هلو […]

مقدمه: پلو یونانی شمام مثل منین ؟ یعنی ازین پلوهای درهم خوشتون میاد؟ منکه خیلی دوست دارم‌ استامبولی، لوبیاپلو، عدس‌پلو….. خلاصه هرچی پلو درهم برهم باشه من می‌پسندم. ولی خب اکثراً ایرانی هستن دیگه، اونم چرا، چون ما ایرانی‌ها خیلی برنج‌خور هستیم. حالا این وسط زده و یونانی‌ها هم به برنج درهم علاقه‌مند شدن و یه […]